Ученые превращают жмых, оставшийся после приготовления напитка, в биоуголь и добавляют в бетонные смеси. Замена 15% песка таким биоуглем увеличивает прочность бетона почти на 30%, выяснили ученые. При использовании такого материала удалось снизить выбросы углекислого газа на 26%.
Биоуголь получают путем пиролиза — нагревания органических остатков до 350° C. Ученые планируют масштабировать технологию, оптимизировать состав смеси и адаптировать ее под реальное применение в строительстве.